Pionnier de l’aménagement paysager comestible au Québec, Guillaume Pelland a créé Paysage gourmand en 2013 avec une approche écologique s’inspirant des principes de la permaculture, à Rawdon, dans Lanaudière. Tout en cultivant plus de 500 variétés de vivaces comestibles, il crée des aménagements ornementaux et savoureux avec la promesse d’un entretien minimal et de récoltes abondantes. Communicateur engagé avec passion pour la cause, il transmet sa passion en démontrant le potentiel de cette vision de l'horticulture. Prix et reconnaissances : • Premier prix, Concours québécois en entrepreneuriat 2012, catégorie Services aux individus. • Prix HortiCompétences 2016. • Prix Développement durable 2018 de la Financière agricole du Québec. • Lauréat 2020 du concours Tournez-vous vers l’excellence de la Financière agricole du Québec. Vidéo du lauréat : https://youtu.be/phLQURFXspQ

Ateliers • Les plantes en contenants (atelier ou conférence sur les boites à fleurs ou potager au balcon) • Aménagement paysager (cours ou conférence) • Les fines herbes (découverte et culture) • La récolte et conservation des fines herbes (pesto-beurres et fromages-bouquets garnis) • Boites è fleurs d’hiver • Potager en contenant Conférences • Fines herbes et fleurs comestibles (auteure du livre Fines herbes et fleurs comestibles pour les jardiniers gourmands) • Jardiner dans un petit espace • Intégrer des ornements de jardin • Haies fleuries et différentes • Pour une façade réussie • Jardiner sur son balcon. Potager et plantes décoratives en contenant (auteure du livre Plante décoratives pour patio et balcon) • Les jardins d’automne (protection hivernale) • Boite à fleurs d’hiver • Les quatre saisons au jardin • Plantes parfumées pour le jardin et l’intérieur • Les graminées ornementales • Les plantes de patio et terrasse (Hibiscus, Brugmansia, Bougainvillée etc.) • Plantes d’intérieur • Les plantes d’intérieur purificatrices • Travaux de printemps • Travaux d’automne • Hibiscus vivaces et arbustifs • Les plantes couvre-sol • Restructuration de plates-bandes • Jardinage simplifié et écolo • Des contenants gourmands et fleuris • Légumes et fleurs au jardin • Plantes d’intérieur à floraison spectaculaire • Les hydrangées

Je suis technicien en horticulture, arboriculture et ornithologue. Merci de votre intérêt pour mes conférences.

Reconnu à l’échelle du pays pour ses compétences dans le domaine, il a enseigné l’agroécologie dans diverses écoles en formation professionnelle. Il donne des formations sur le jardinage écologique, l'alimentation, la santé et l'environnement et prononce des conférences sur les mêmes sujets. Yves Gagnon est reconnu pour sa collaboration comme chroniqueur horticole à l’émission La Semaine Verte de Radio-Canada.

Même s’il est avant tout jardinier, Yves Gagnon partage son expérience et sa passion pour le monde végétal et l'écologie par l’écriture de plusieurs ouvrages sur le jardinage et la culture écologiques, dont La culture écologique pour petites et grandes surfaces, La culture écologique des plantes légumières, Le jardin écologique, Un seul jardin, et le livre pour enfants, Un jardin avec Aristott. En 2014, il signe Autour de la terre puis en 2016 Le festin quotidien, son livre sur l'alimentation et la cuisine en lien avec le jardin. Son dernier récit Les mots de la terre traitent du lien entre notre mode de vie et les changements climatiques.

Yves Gagnon est également reconnu comme poète de la terre grâce à ses recueils Terre cuite [ambiances climatiques] et Écorchis ainsi qu'à ses nombreux cabarets poétiques présentés un peu partout au Québec.

Depuis maintenant 45 années, il aménage avec passion les Jardins du Grand-Portage de Saint-Didace dans lesquels il produit des semences de légumes. Pionnier dans le domaine de la génétique constructive, il améliore par une sélection méticuleuse et soignée plusieurs lignées végétales patrimoniales.

Lili Michaud est agronome urbaine, autrice et formatrice. Depuis plus de 25 ans, elle offre des services de formation et d’éducation en jardinage écologique et en agriculture urbaine. Ses enseignements visent la santé des plantes tout en considérant la santé des humains et de l’environnement. Lili Michaud possède une solide expertise sur des sujets tels que : la culture écologique des légumes et des fines herbes, le compostage domestique, la récolte et la conservation des légumes, la gestion écologique de l’eau au jardin et bien d’autres. Plus de 20 sujets de conférences sont proposés sur lilimichaud.com. Lili Michaud transmet ses connaissances à travers la présentation de conférences et la rédaction de livres, d’articles et de chroniques. Elle est reconnue pour son professionnalisme, son objectivité et ses qualités de vulgarisatrice. Plusieurs municipalités, de nombreux organismes, des maisons d’enseignement et des médias font régulièrement appel aux services de Lili Michaud. Parmi eux : la Ville de Québec, l’UTAQ de l’Université Laval, l’ITA de Saint-Hyacinthe, le Jardin Van den Hende, le Jardin botanique de Montréal, une trentaine de Sociétés d’horticulture, plusieurs organismes voués à l’environnement, des bibliothèques, etc. Lili Michaud est membre fondatrice et administratrice du RAUQ (Réseau d’Agriculture urbaine de Québec). Lili Michaud est l’autrice de sept ouvrages : Germinations et pousses (2022), La tomate, de la terre à la table (2018), Le compost Pourquoi Comment (2016, 2ième édition), Les fines herbes, de la terre à la table (2015), Mon potager santé (2013, 2ième édition), Guide de l’eau au jardin (2011) et Le jardinage éconologique (2004). Ils sont tous publiés aux Éditions MultiMondes. Lili Michaud est lauréate du concours Femmes de mérite 2014 de la YWCA dans la catégorie environnement. Elle est également récipiendaire du prix Jim Wilson 2013 de la Garden Writers Association. Enfin, elle a reçu La médaille de distinction agronomique de l'Ordre des agronomes du Québec en 2021. Lili Michaud réside dans la ville de Québec.

Fille de producteur maraîcher ,mon terrain de jeu était la ferme. J'accompagnais mon père partout.Très jeune j'ai participé au tant aux travaux sur la vente- a la vente et a la comptabilité. Mes parents désirant que nous ayons une bonne éducation,nous ont fortement pousser a poursuivre nos études après le secondaire.Mais a 23 ans ,je suis tannée d'être sur les bancs d'école et décide de partir un entreprise.Dans quel domaine vous croyez? L'agriculture En 1983,je démarre mon entreprise en production d'herbes fraîches. Tissant des liens de confiance avec mes clients ,ceux-ci me demandent de produire des minis-légumes,des légumes anciens... Vers le début des année 2000,j'ai une demande pour donner une conférence horticole.J'accepte l'invitation ,malgré le fait que ca me stresse énormément.Après ma première conférence qui a très bien été,je décide de poursuivre et offre mes services a d'autres sociétés.J'adore partager mes connaissances horticoles et donne des trucs au tant aux débutants qu'aux plus expérimentés. Voici les sujets de mes conférences : Pousses et germination Que faut-il savoir avant de bâtir une serre ? Cultiver 12 mois /année en serre Couche froide -chaude,tunnel,tunnel chenille,serre froide et serre;avantages et inconvénients Planification d'un jardin.Pourquoi? Comment? Culture de l'ail Culture des tomates Atelier de semis de tomates Atelier de semis de fines herbes Atelier de bouturages Cultiver des fines herbes Cultiver des patates douces-curcuma-gingembre,arachide... Les mini-légumes c'est quoi?

-agronome de formation -producteur en serre: fines herbes, fleurs comestibles et légumes exotiques. -enseignant au cegep en gestion agricole et aménagement paysager -agriculture urbaine -environnement et forest nourricière

Site décrivant mes 26 conférences. J'y ajoute environ une nouvelle conférence par année et je met à jours tout les conférences présentés.

Je suis herboriste depuis les années 90, j'ai une vaste expérience de terrain pour l'identification des plantes sauvages. J'aime allier beauté et utilité en intégrant dans les aménagements des plantes comestibles et médicinales. Voici les conférences que je peux offrir: Plantes médicinales ornementales, 10 plantes médicinales de base, Épices et fines herbes médicinales, Fleurs au menu.

Créatrice de contenu scientifique à temps plein, je rédige des textes pour plusieurs clients, notamment le Jardinier Paresseux et Nature Sauvage, en plus d'offrir des conférences sur des sujets variés touchant au merveilleux monde du vivant. Étant dans le domaine de l'animation scientifique depuis 2011, je sais livrer une conférence non seulement instructive, mais aussi captivante. Au plaisir de discuter avec vous!

David Robert, formé en Culture Agroforestière avec une spécialisation en Mycologie appliquée, incarne une passion dévorante pour son domaine. Depuis 2017, il cultive sous couvert forestier extérieur et explore désormais la culture mycologique verticale intérieure, contribuant ainsi au développement continu de cette filière novatrice. Avec un mélange unique de passion et d'humour, David s'efforce de démystifier ce domaine fascinant, partageant son savoir de manière décontractée et accessible. Les conférences de M. Robert offrent une expérience dynamique d'échange, combinant une formation magistrale avec des démonstrations d'implantation mycologique à la fois extérieures et intérieures. C'est une occasion pour les participants d'apprendre, de poser des questions et d'explorer de manière pratique les techniques et les possibilités offertes par la culture des champignons. Dans ses interventions, David Robert vise à inspirer et à encourager chacun à découvrir et à s'engager dans ce domaine passionnant de manière ludique et éducative.

À l'aune des défis humanitaires, écologiques et alimentaires, j'ai sillonné la carte du monde et les bouquins des étagères pour me rapprocher des solutions. Autour de nous, les acteurs et actrices du changement sont déjà en marche pour restaurer une relation de réciprocité et de respect avec la grandiose nature qui nous nourrit, nous réchauffe, nous éclaire, nous vêtit, nous fait imaginer autrement. J'ai étudié les relations internationales et la science politique à l'Université, mais c'est à travers la multiplication des végétaux, la sélection génétique et l'éducation populaire que je me positionne comme acteur politique en 2023. Suite à des études à l'Institut nationale d'agriculture biologique (INAB) de Victoriaville, j'ai débuté une pépinière en permaculture où je produis des centaines de végétaux multifonctionnels destinés à soutenir des écosystèmes où les végétaux, les animaux, les microorganismes et les humains arrivent à exprimer leur sain potentiel. Je me spécialise dans les cultures fruitières, à noix et dans le «Landrace gardening» - les variétés de population.

Nathalie Beaudoin est herboriste-thérapeute accréditée, créatrice et fondatrice de Nathalie en Herbe depuis 2027. Elle est une véritable ambassadrice du verdissement et de l’horticulture en milieu urbain au Québec. Installée près de Saint-Jean-sur-Richelieu, elle combine ses compétences en herboristerie, naturopathie, aromathérapie et jardinage pour reconnecter les gens avec la nature. Membre accréditée de la Guilde des herboristes du Québec, elle partage ses connaissances à travers des livres, des articles inspirants, des ateliers et conférences accessibles, tant en ligne qu’en personne. Engagée dans sa communauté, elle offre des plantes en vrac au printemps, organise des ateliers pratiques, et anime des visites guidées estivales dans ses jardins. Nathalie travaille actuellement sur son deuxième livre, Plantes médicinales du jardin à la pharmacie verte, qui paraîtra au printemps 2025. Ce guide précieux sera disponible lors de ses conférences, sur son site internet et sur Amazon, permettant à un public large d’approfondir leurs connaissances en herboristerie et de créer leur propre pharmacie naturelle. Voici quelques exemples des sujets que je couvre lors de mes conférences : • Aménagement d'un jardin de plantes médicinales • Plantes utilitaires en milieu urbain • Fleurs comestibles (culture, cuisine, herboristerie, cosmétique) • Fines herbes aromatiques et médicinales • Plantes médicinales de nos gazons • Entretien des plantes médicinales et utilitaires • Transformation des plantes médicinales et aromatiques • Création d’un jardin à tisanes et des 1ers soins Grâce à sa passion et son expertise, Nathalie Beaudoin inspire les Québécois à s’approprier la richesse des plantes et à cultiver la santé et le bien-être au cœur de leurs jardins et de leur quotidien. Conférences en virtuel pour 2024 et à partir de mai 2025, disponibles également en présentiel.