Sujets de conférences
Aménagement paysager- Arbres et arbustes
- Agriculture urbaine
- Conseils
- Divers
- Écologie et environnement
- Entretien en général
- Semis et semences
- Entretien des plantes
- Expérience de vie
- Fleurs
- Fruits
- Histoire – horticulture – jardins
- Insectes nuisibles ou bénéfiques
- Outils de jardinage
- Pelouses
- Poulaillers urbains
- Plantes d’intérieur
- Plantes tropicales
- Potager
- Santé - Nutrition
- Ornithologie
- Faune sauvage
- Plantes comestibles
- Culture en contenants
- Bulbes
- Engrais et fertilisants
- Terreau et compost
- Nature
- Art
- Cactus et plantes grasses
- Flore indigène
- Jardin écologique
- Parasitisme et de plantes adventices
- Récolte et conservation
- Jardin - Automne
- Hydroponie
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Nathalie Beaudoin
- Aménagement paysager
- Écologie et environnement
- Entretien des plantes
- Fleurs
- Santé - Nutrition
- Plantes comestibles
- Nature
- Art
- Jardin écologique
- Récolte et conservation
Langues: français
Région:
01-Bas-St-Laurent
02-Saguenay-Lac-St-Jean
03-Capitale-Nationale
04-Mauricie
05-Estrie
06-Montréal
07-Outaouais
08-Abitibi-Témiscamingue
12-Chaudière-Appalaches
13-Laval
14-Lanaudière
15-Laurentides
16-Montérégie
17-Centre-du-Québec
Description
Nathalie Beaudoin est herboriste-thérapeute accréditée, créatrice et fondatrice de Nathalie en Herbe depuis 2027. Elle est une véritable ambassadrice du verdissement et de l’horticulture en milieu urbain au Québec. Installée près de Saint-Jean-sur-Richelieu, elle combine ses compétences en herboristerie, naturopathie, aromathérapie et jardinage pour reconnecter les gens avec la nature. Membre accréditée de la Guilde des herboristes du Québec, elle partage ses connaissances à travers des livres, des articles inspirants, des ateliers et conférences accessibles, tant en ligne qu’en personne. Engagée dans sa communauté, elle offre des plantes en vrac au printemps, organise des ateliers pratiques, et anime des visites guidées estivales dans ses jardins. Nathalie travaille actuellement sur son deuxième livre, Plantes médicinales du jardin à la pharmacie verte, qui paraîtra au printemps 2025. Ce guide précieux sera disponible lors de ses conférences, sur son site internet et sur Amazon, permettant à un public large d’approfondir leurs connaissances en herboristerie et de créer leur propre pharmacie naturelle. Voici quelques exemples des sujets que je couvre lors de mes conférences : • Aménagement d'un jardin de plantes médicinales • Plantes utilitaires en milieu urbain • Fleurs comestibles (culture, cuisine, herboristerie, cosmétique) • Fines herbes aromatiques et médicinales • Plantes médicinales de nos gazons • Entretien des plantes médicinales et utilitaires • Transformation des plantes médicinales et aromatiques • Création d’un jardin à tisanes et des 1ers soins Grâce à sa passion et son expertise, Nathalie Beaudoin inspire les Québécois à s’approprier la richesse des plantes et à cultiver la santé et le bien-être au cœur de leurs jardins et de leur quotidien. Conférences en virtuel pour 2024 et à partir de mai 2025, disponibles également en présentiel.Liste des conférences
Sujet : Aménagement paysager
Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute accréditée, autrice, et créatrice de trois jardins urbains, vous guide dans l’art de concevoir un jardin de plantes médicinales. Découvrez les meilleures espèces à cultiver, des astuces d’entretien simples, et comment aménager votre espace pour favoriser la biodiversité et le bien-être. Que vous soyez débutant ou amateur passionné, repartez avec des conseils pratiques pour créer un jardin thérapeutique, durable et florissant, adapté à votre environnement. Points forts : Sélection de plantes médicinales adaptées à vos besoins et au climat local Conseils d’entretien et méthodes de culture écologique Techniques pour maximiser l’espace et enrichir la biodiversité Idées de combinaisons de plantes pour des récoltes continues
Sujet :
Découvrez comment les plantes utilitaires peuvent enrichir vos espaces urbains ! Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute accréditée, autrice et créatrice de jardins en milieu urbain, vous partage son expertise pour intégrer des plantes médicinales, cosmétiques, alimentaires et utiles au jardin. Apprenez à cultiver et transformer des plantes pour votre santé naturelle et votre bien-être, tout en rendant votre environnement plus autonome et écologique. Une rencontre inspirante pour créer un espace vert fonctionnel, esthétique et en symbiose avec la nature. Points forts : Choix de plantes médicinales, cosmétiques et alimentaires adaptées aux milieux urbains et résidentiels Techniques de base des transformations en herboristerie pour une santé naturelle Conseils pour un jardin utilitaire, écologique et autonome Astuces pour l’entretien et l’aménagement des petits espaces et cours arrières
Sujet :
Description : Plongez dans l’univers des fleurs comestibles et découvrez comment les cultiver, les cuisiner, et les utiliser en herboristerie et cosmétique ! Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute accréditée et autrice du best-seller Des fleurs dans votre assiette, vous guidera dans l'art de mettre les fleurs comestibles au cœur de votre quotidien. Cette conférence vous offrira des conseils pratiques sur la culture des fleurs comestibles adaptées aux espaces urbains et résidentiels, des idées pour sublimer vos plats, les propriétés des fleurs comestibles en herboristerie et des recettes pour des soins naturels faits maison. Un événement inspirant pour transformer vos fleurs en ressources culinaires et de bien-être ! Points forts : Techniques de culture pour des fleurs comestibles Recettes et astuces pour cuisiner avec des fleurs Utilisation des fleurs en herboristerie et cosmétique Des inspirations tirées du livre Des fleurs dans votre assiette
Sujet :
Description : Découvrez comment utiliser les "mauvaises herbes" qui poussent librement dans nos gazons ! Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute accréditée, vous présente des plantes comme le pissenlit, le plantain, la brunelle et l’achillée millefeuille, qui offrent des bienfaits culinaires et médicinaux. Apprenez à identifier ces adventices, à les intégrer dans votre alimentation et à les transformer en préparations comme des vins et des onguents. En plus d’enrichir votre santé, ces plantes sont bénéfiques pour les pollinisateurs et contribuent à la biodiversité. Une conférence inspirante pour redécouvrir la valeur des plantes qui nous entourent ! Points forts : Identification des "mauvaises herbes" médicinales dans les gazons Recettes et conseils d’utilisation pour des plantes comme le pissenlit, le plantain et le pourpier Techniques de transformation : préparation de vins, onguents, etc. Importance des plantes pour les pollinisateurs et la biodiversité Comment intégrer ces ressources dans votre jardin et votre quotidien
Sujet :
Description : Apprenez à maximiser l'utilisation de vos plantes utilitaires grâce à cette conférence dédiée à l’entretien, à la récolte et au séchage des plantes médicinales, aromatiques, culinaires et cosmétiques. Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute accréditée, vous partagera ses conseils pratiques pour cultiver des plantes qui enrichissent votre santé et votre bien-être. Découvrez les meilleures techniques pour récolter vos plantes au bon moment, assurer un séchage optimal pour conserver leurs propriétés et les utiliser dans vos préparations culinaires, d'herboristerie et en jardinage. Une occasion unique d’approfondir vos connaissances sur la gestion de votre jardin utilitaire ! Points forts : Techniques d’entretien pour favoriser la croissance des plantes utilitaires Conseils sur le moment idéal pour récolter les plantes médicinales et aromatiques Méthodes de séchage pour préserver les propriétés des plantes Idées d’utilisation en cuisine, en herboristerie et en cosmétique Échanges sur les meilleures pratiques pour un jardinage durable et bénéfique
Sujet :
Description : Découvrez l'art de la transformation des plantes médicinales et aromatiques en herboristerie lors de cette conférence enrichissante ! Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute accréditée, vous guidera à travers les étapes essentielles du jardinage, y compris la taille, la récolte et le séchage des plantes utilitaires, pour en maximiser l’utilisation. Apprenez à préparer des tisanes, décoctions et infusions, teintures mères, des alcoolatures, des oxymels, ainsi que des recettes culinaires savoureuses comme des jus, smoothies, pestos, herbes salées et sels aromatisés. Une occasion unique d’intégrer les bienfaits des plantes aromatiques et médicinales dans votre quotidien ! Points forts : Techniques de jardinage pour optimiser la culture des plantes médicinales et aromatiques Conseils sur la taille et le séchage des plantes pour une meilleure transformation Recettes pour réaliser des alcoolatures, hydro-glycérinés, oxymels et macérâts huileux Idées culinaires : jus, smoothies, pestos, gomashio, conservation dans l'huile et sels aromatisés Approfondissement des connaissances en herboristerie pour enrichir votre bien-être naturel
Sujet :
Description : Explorez l’univers fascinant des jardins thématiques en herboristerie et apprenez à créer des espaces adaptés à vos besoins ! Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute accréditée, vous guidera dans la conception de jardins à tisanes, jardins des premiers soins, ainsi que des jardins apaisants pour le système nerveux et des jardins dédiés aux besoins féminins et familiaux. Découvrez comment élaborer votre plan d’aménagement paysager tout en intégrant les plantes médicinales et utilitaires. Une conférence inspirante qui vous donnera les clés pour transformer votre jardin en un véritable sanctuaire de santé et de bien-être. Points forts : Concepts de jardins thématiques : tisanes, premiers soins, plantes apaisantes, comestibles, etc. Conseils pour intégrer des plantes médicinales dans un aménagement paysager pour la famille et les enfants. Différentes techniques et suggestions pour créer un plan d’aménagement paysager fonctionnel et facile d'entretien. Méthodes d’utilisation et transformations traditionnelles des plantes utilitaires dans votre jardin. Échanges d'idées pour personnaliser votre espace vert en fonction de vos besoins spécifiques.
Sujet :
Description : Maximisez vos récoltes et réduisez les pertes grâce à une approche écono-écologique des fines herbes et des plantes aromatiques lors de cette conférence interactive ! Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute accréditée, vous montrera comment aménager votre jardin pour optimiser l'utilisation de ces précieuses plantes, tout en explorant leurs constituants, bienfaits et propriétés médicinales. Découvrez des techniques efficaces de conservation pour préserver vos récoltes, incluant des méthodes dans l'huile, dans le miel, et sous-vide. Apprenez également des pratiques pour le tressage de l'ail et la conservation des piments de Cayenne. De plus, vous pourrez explorer des recettes culinaires créatives, telles que des tisanes, des bouquets garnis et des herbes salées, ainsi que des projets DIY enrichissants. Points forts : Stratégies pour maximiser vos récoltes et réduire les pertes grâce à la conservation et l'herboristerie Constituants, bienfaits et propriétés des plantes aromatiques médicinales Techniques de conservation : dans l'huile, dans le miel, sous-vide Recettes culinaires : tisanes, bouquets garnis, herbes salées, pestos Projets DIY : tressage de l'ail, conservation des piments de Cayenne Transformations en herboristerie : vinaigre capillaire au romarin, sirop ail et thym, etc. Cette conférence vous fournira les outils nécessaires pour transformer votre jardin en favorisant un environnement durable et un espace fonctionnel et productif, tout en enrichissant votre cuisine et vos projets créatifs !
Sujet :
Plongez dans le monde créatif des projets DIY avec vos fleurs médicinales lors de cette conférence enrichissante ! Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute accréditée, vous montrera comment transformer les fleurs de votre jardin en produits artisanaux précieux. Découvrez des technique pour créer un baume à lèvres teinté à partir de rose rustique, réaliser une eau florale ou un sirop délicieux. Apprenez à utiliser la rose, la lavande et la calendule pour vos savons, ainsi que les méthodes pour confectionner un fuseau de lavande et une torche à la molène. Explorez la création de sels de bain parfumés aux fleurs, et la réalisation d'une couronne d'armoise commune. Vous découvrirez également comment presser des fleurs séchées et utiliser différentes techniques de pressage pour enrichir vos herbiers et vos projets créatifs. De plus, nous aborderons brièvement l'utilisation de ces fleurs en cuisine, leur potentiel pour des projets de teinture végétale, l'impression céramique, ainsi que la réalisation d'élixirs floraux, de préparations homéopathiques et spagyriques en alchimie. Points forts : Techniques de transformation des fleurs médicinales en produits artisanaux Comment faire un baume à lèvres teinté, eau florale et sirop à partir de rose rustique Utilisation de la rose, de la lavande et de la calendule pour la fabrication de savons Comment fabriquer un fuseau de lavande et d'une torche à la molène Et réaliser des sels de bain aux fleurs et couronne d'armoise commune Techniques de pressage pour fleurs séchées et enrichissement d'herbiers Utilisation des fleurs en cuisine et autres projets artisanaux inspirants Cette conférence vous fournira des idées pratiques et innovantes pour tirer le meilleur parti de vos fleurs médicinales tout en ajoutant une touche créative à votre quotidien !